O que é o tomate roxo
O tomate roxo possui 10 vezes mais antioxidantes do que o alimento normal, e foi desenvolvido a partir de manipulações genéticas realizadas por pesquisadores do Norfolk Plant Sciences. A fruta alterada geneticamente conta também com genes da flor crânio-de-dragão, para aumentar a concentração de antocianinas, pigmentos vegetais que contam com benefícios para saúde como efeitos antidiabéticos, anticâncer e anti-inflamatório – e que é responsável pela cor roxa do fruto. O tomate roxo foi testado pelos pesquisadores com ratos que estavam com câncer, e os resultados foram positivos, ajudando as cobaias a viverem 30% a mais do que o esperado pela condição de saúde. O produto estava em desenvolvimento desde 2008, e há 13 meses estava passando por aprovação com o Departamento de Agricultura dos EUA, conseguindo o aval para sua comercialização no começo de setembro – se tornando o primeiro produto geneticamente modificado e cultivado em solo estadunidense a receber esse tipo de certificação. A aprovação se deu pelo órgão dos EUA ter observado que a planta responsável pelo desenvolvimento do fruto não apresenta um risco maior de pestes em plantações, podendo ser cultivada junto de demais produtos no país de forma segura e sem apresentar riscos para os agricultores.
Estudo com os ratos com câncer é de 2008
O estudo responsável por mostrar que, com o consumo do tomate roxo, os ratos com câncer conseguiram viver 30% a mais do que a expectativa de vida com a condição, é de 2008 – com desde então diversos reguladores de comercialização de alimentos avaliando o produto, com o mais recente deles sendo o Departamento de Agricultura dos EUA, conforme comentamos acima. Mas agora, com a aprovação, o plano de distribuição da Norfolk Plant Science é vender as sementes para agricultores, que então enviarão os frutos para o mercado e, com o feedback de consumo, poder começar a pensar nos próximos experimentos. Por hora, porém, a comercialização será somente nos EUA, sem planos ou perspectiva para o resto do mundo – mas, conforme o produto for virando algo comentado na internet, quem sabe no futuro não o vejamos em feiras aqui no Brasil, não é mesmo? Veja também: Google Fotos é atualizado com novidades na função Memórias Fonte: Wired, DailyMail
